Cuisine

On a rencontré pour vous Maxime Laurenson, le nouveau chef du restaurant Loiseau Rive Gauche. Un entretien de quatre heures lors duquel il nous a ouvert les portes de sa cuisine.

Dans les cuisines du Loiseau Rive Gauche avec le chef Maxime Laurenson

On vous l’avait promis : on vous emmène aujourd’hui au cœur de la cuisine d’un célèbre restaurant.